2008-08-28T07:13:14+09:00http://www.aklabo.com/JUGEMhttp://blog.aklabo.com/?eid=7596222008-08-24T17:33:20+09:002008-08-24T10:35:05Z2008-08-24T08:33:20Z

八月の終わり、ちびっ子たちは 宿題たけなわのことと思います。 ご近所、りさちゃんの宿題（自由課題）はケーキ。 ねんどで上手にできました。 当店のケーキもモデルで数点登場。 どれでしょう。 こちらは自分の宿題。 これも粘土で作業中。 お菓子作りには地味で見えないけれど こ...

A.K Laboおともだち 宿題たけなわのことと思います。
ご近所、りさちゃんの宿題（自由課題）はケーキ。

ねんどで上手にできました。
当店のケーキもモデルで数点登場。
どれでしょう。

こちらは自分の宿題。
これも粘土で作業中。
お菓子作りには地味で見えないけれど
こんな仕事もあるのです。

これもまた楽しいのでした。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7574122008-08-15T12:18:34+09:002008-08-15T21:24:15Z2008-08-15T03:18:34Z

朝からおにぎりを握り オレンジ色の電車に乗って出かけます。 青梅行きの青梅線に乗ります。 ドアの開閉はパリのメトロのように押しボタン式。 降りたのは無人の軍畑駅。 高水三山（たかみずさんざん）に向かいます。 今回はT丸部長とHやし副部長がご一緒です。 東京都の西の端っ...

A.K Labo散歩
オレンジ色の電車に乗って出かけます。

青梅行きの青梅線に乗ります。
ドアの開閉はパリのメトロのように押しボタン式。
降りたのは無人の軍畑駅。

高水三山（たかみずさんざん）に向かいます。
今回はT丸部長とHやし副部長がご一緒です。
東京都の西の端っこで
手頃で人気のハイキングコースとの事。
カニを見たり栗を眺めながら登り始めます。

景色も楽しみながら山頂に到着。高水山759ｍ。
ご機嫌でお弁当タイムです。

コースを再確認。

それからさらに峰を伝い下って登り始めます。
この辺りから雲行きが怪しく・・・。
なんだか道も険しい。

なんとか岩茸石山の山頂に到着793ｍ。

さらに下って最後の山へ。
道はかなり険しく岩場や木の根がうねる道。
通りすがりのインド人たちに励まされ
さいごの惣岳山756mに到着。

くだり始めてすぐ怪しかった空が真っ暗に。
すぐに雷雨になりました。

それ以後決死の下山。
写真を撮るゆとりは皆無です。
登山道はみるみる小川に変わって雨粒は大粒で痛いです。
山なので雷も近い！
ずぶぬれで下界に到着。
登山部初登山の荒行。
山をなめてはいけないのでした。

そんな翌日。

Ladureeで優雅にお茶してます。
同じ東京都での出来事とは思えないな
と思う午後なのでした。
]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7562042008-08-10T18:45:13+09:002008-08-10T09:45:55Z2008-08-10T09:45:13Z

HPにも告知いたしましたが ８月１３日（水）〜１７日（日）まで夏休みをいただきます。 夏休み前の１２日はいつもとは少し違う商品の あれやこれやをお出しする予定です。 お盆の間のおやつやオリンピック観戦のお供に ぜひご利用ください！ 写真は夏休みのイメージです。

A.K Laboイベント ８月１３日（水）〜１７日（日）まで夏休みをいただきます。
夏休み前の１２日はいつもとは少し違う商品の
あれやこれやをお出しする予定です。
お盆の間のおやつやオリンピック観戦のお供に
ぜひご利用ください！

写真は夏休みのイメージです。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7554032008-08-07T18:12:47+09:002008-08-07T09:32:19Z2008-08-07T09:12:47Z

ご好評につき、台湾茶教室の第二弾を開催いたします。 午前の部，午後の部共に定員６名様まで。 定員になり次第締め切らせていただきますので お早めのご予約お待ちしております。 内容は前回に引き続き、台湾の代表的な茶葉の３種を飲み比べます。 第２回は「阿里高山茶」「文...

A.K Labo 午前の部，午後の部共に定員６名様まで。
定員になり次第締め切らせていただきますので
お早めのご予約お待ちしております。

内容は前回に引き続き、台湾の代表的な茶葉の３種を飲み比べます。
第２回は「阿里高山茶」「文山包種茶」「東方美人茶」の３種。
（すべて今年の春夏に採れた新茶です）
中国茶器を使った工夫茶という煎れ方で味わいます。

おいしい中国のお茶請けと、A.K Labo特製スイーツも用意！

猛暑で疲れた身体を、中国茶で癒しましょう。

『龍翠坊』／台北

日時：8月29日（金）　
　　　午前の部 11:00~13:00, 午後の部 15:00〜17:00
会費：2800円（お菓子、おみやげ付き）
お申し込み：A.K Labo　店頭、Tel.0422-20-6117
E-mail→このページ内メールフォームでどうぞ。

※各回、先着６名様とさせていただきます。


　　＊＊講師紹介＊＊
藤森陽子
フリーライター。
お茶好きが高じ、新茶の季節に台湾のお茶問屋や茶農家
を訪ねるように。出会った茶葉の味を披露するべく、
移動お茶会を不定期で開催中。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7548882008-08-05T18:38:48+09:002008-08-05T10:01:13Z2008-08-05T09:38:48Z

夏の当店はツタだらけ。 今年ももっさり緑です。 もはや窓無し。（本来この壁面には窓が７つあります） 上のカフェにはすいか。 そして厨房は・・・ この夏も研修の学生たち働いています。 N山さんにK俣さん。 さらに来週もう一人。 乞うご期待。

A.K Labo研修生 今年ももっさり緑です。

もはや窓無し。（本来この壁面には窓が７つあります）

上のカフェにはすいか。


そして厨房は・・・
この夏も研修の学生たち働いています。
N山さんにK俣さん。

さらに来週もう一人。
乞うご期待。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7527042008-07-28T20:01:14+09:002008-07-28T21:00:19Z2008-07-28T11:01:14Z

朝。 N村さんより三軒茶屋で すくすく育った野菜が届きました。 夏っぽい迫力です。 姫ヒマワリを手土産に クリズーさんのお誘いで向かったのは近所の住人祭。 すっかり定着して参加者ぞくぞく増加中。 みなさんの腕自慢な持ち寄りお料理がそろいます。 外でいただくお料理はまた...

A.K Labo N村さんより三軒茶屋で
すくすく育った野菜が届きました。

夏っぽい迫力です。

姫ヒマワリを手土産に

クリズーさんのお誘いで向かったのは近所の住人祭。

すっかり定着して参加者ぞくぞく増加中。
みなさんの腕自慢な持ち寄りお料理がそろいます。
外でいただくお料理はまた、美味。

帰り道はご近所のツタのからまる潤マンション。

通りかかると
ここの一階KINJUの前に美味しいものが並んでいます。
オカズデザインさんによるシャンパンバー。
シャンパンやペースト等が路上でいただけます。

自家製の果肉入りレモネードとパンにペースト３種。

夏の味満喫な、とある一日でした。
ごちそうさま。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7524872008-07-27T19:46:01+09:002008-07-27T20:03:30Z2008-07-27T10:46:01Z

HPで告知の通り、佐藤理絵子　絵画展「ONE VISION」の オープニングイベントを行います。 ８月2日（金）１９時より 吉祥寺MANDA-LA等でおなじみのShikinamiのライブがあります。 会費￥２０００（フード、ドリンク付き） お誘い合わせの上、ご来場ください。

A.K Labo オープニングイベントを行います。

８月2日（金）１９時より
吉祥寺MANDA-LA等でおなじみのShikinamiのライブがあります。
会費￥２０００（フード、ドリンク付き）
お誘い合わせの上、ご来場ください。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7501602008-07-21T05:05:10+09:002008-07-20T22:09:32Z2008-07-20T20:05:10Z

８月３１日のイベント、ちょっと早めに告知です。 ウクレレの音色で残暑をまったり過ごしませんか。 nucca初企画イベント！ タイトル 【おやつの時間】 ◆open17:00/start17:30 ◆※前売り?2500/当日?3000（どちらもお菓子の盛り合わせ＋1drink付き) ◆※30〜32名様限定、完全生...

A.K Labo ウクレレの音色で残暑をまったり過ごしませんか。

nucca初企画イベント！
タイトル
【おやつの時間】
◆open17:00/start17:30
◆※前売り?2500/当日?3000（どちらもお菓子の盛り合わせ＋1drink付き)
◆※30〜32名様限定、完全生音LIVE!!
◆LIVE
nucca（Vocal&ukulele）ヤマカミヒトミ（Pianica&Flute）岩見継吾（Wood Bass）

前売りは８月１日（金）よりA.K Labo店頭にて発売いたします。
先着順になりますのでお早めにどうぞ！]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7502452008-07-19T05:45:45+09:002008-07-19T23:24:42Z2008-07-18T20:45:45Z

大田区大岡山にやってきました。 おいしいパン屋さんが多い町とのS女史情報。 N村さんも共にお散歩です。 まず来たのはイトキトitokitoという店。 お店はこじんまりながら棚にビッチリ並ぶパンたち。 朝賄い用のちびパンを購入。 次に回ったショーマッハというドイツパン屋さん...

A.K Labo散歩
おいしいパン屋さんが多い町とのS女史情報。
N村さんも共にお散歩です。

まず来たのはイトキトitokitoという店。
お店はこじんまりながら棚にビッチリ並ぶパンたち。

朝賄い用のちびパンを購入。

次に回ったショーマッハというドイツパン屋さんは
すでに長期夏休み中。残念。

イトキトで教えていただいたカフェで一休み。

伊藤珈琲店。重みのある内装と独特なメニュー。

バタァト・トゥスト（バタートースト）参佰伍拾圓、
フレッシュ・ジュゥス、グレイプ・フルゥツ六佰圓。
（価格帯は現代風）

アイス珈琲とアイス・ドランビュイ。
＊ドランビュイDRAMBUIE＝「満足すべき飲み物」という意味のイギリスのリキュール。
　多種のハーブやスコッチウィスキー、ハチミツなどを配合してある。

最後にもう一件。
駅の反対側のベッカライ・ヒンメル。
デュッセルドルフで修行した方のお店だそうです。

昔働いていたお店のシェフ曰く、
いいパン屋さんのある町にはおいしい店が集まってくる
ということだったけれど、
あまり知らないこの町には、きっとおいしいお店が
たくさん隠れているに違いないと思う
今日のお散歩でした。

翌日の朝まかない。

イトキトパンに植木屋・雷太くんからの差し入れ、
キャラメル味のチーズをのせて。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7453592008-07-13T22:32:10+09:002008-07-13T13:50:49Z2008-07-13T13:32:10Z

南仏のラングドック＝ルシヨン地方は スペイン国境の近く。 この地方の郷土菓子はアニスやオレンジ花水（eau de fleurs d'orange）、 アーモンド、ナッツ類を多用するのが特徴。 当店が夏にお出しするこのお菓子もそんな南仏の香りのお菓子です。 ルスキーユというこのお菓子。 ...

A.K Labo商品 スペイン国境の近く。
この地方の郷土菓子はアニスやオレンジ花水（eau de fleurs d'orange）、
アーモンド、ナッツ類を多用するのが特徴。
当店が夏にお出しするこのお菓子もそんな南仏の香りのお菓子です。

ルスキーユというこのお菓子。
一口かじると厚くかかったレモン味のフォンダンが
サブレといっしょに溶けていきます。
しっかり甘くて、香り豊かなこのお菓子を
ぜひお楽しみください。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7485212008-07-11T20:03:58+09:002008-07-11T11:07:48Z2008-07-11T11:03:58Z

今年も一子さんのライブの季節がやってきました。 南国の香りいっぱいのライブをぜひお楽しみください。 ２００８年８月８日（金） 「ガムランブレンド夏〜トコナツノヨルノヲカシ〜」 午後７時３０分開演（午後７時開場） 会場：A.K Labo（吉祥寺） 出演：中田一子（歌、キーボ...

A.K Labo一子さんのライブの季節がやってきました。
南国の香りいっぱいのライブをぜひお楽しみください。

２００８年８月８日（金）
「ガムランブレンド夏〜トコナツノヨルノヲカシ〜」
午後７時３０分開演（午後７時開場）
会場：A.K Labo（吉祥寺）
出演：中田一子（歌、キーボード、ガムラン楽器）
　　　前田達彦（パーカッション）
　　　古川麦（ギター、歌、ガムラン楽器、他）
料金：２，５００円（ライブ＋デザートと１ドリンク）

↓お申し込みはこちらのアドレスから。（中田音楽）
ichiko@pop01.odn.ne.jp]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7471632008-07-06T04:21:13+09:002008-07-06T10:08:04Z2008-07-05T19:21:13Z

ただいま開催中の水縞展。 オープニングののパーティーがありました。 たくさんの方がいらっしゃって 水縞さんの人気ぶりがうかがえます。 というわけで、今日のフードのテーマは 「みずたまっぽい、しましまっぽい」 ＊写真提供・まみこさん ご来店のみなさま、暑い中どうもあり...

A.K Laboイベント
ただいま開催中の水縞展。
オープニングののパーティーがありました。
たくさんの方がいらっしゃって
水縞さんの人気ぶりがうかがえます。
というわけで、今日のフードのテーマは
「みずたまっぽい、しましまっぽい」


＊写真提供・まみこさん

ご来店のみなさま、暑い中どうもありがとうございました。
お手伝いしてくれた
momocurryのももちゃん、S女史、Mみこ、Tめこにも
大きな感謝です。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7471352008-07-05T11:20:49+09:002008-07-06T02:21:04Z2008-07-05T02:20:49Z

七夕さまが近いのでお隣ASOBEENAさんの ご協力により笹の葉と 笹の葉に付ける短冊をご用意いたしました。 お願いごとを短冊に付けてみてはいかがでしょうか。 お隣、井野煙草店のたなばた。 タスポをよろしく

A.K Laboイベント
七夕さまが近いのでお隣ASOBEENAさんの
ご協力により笹の葉と
笹の葉に付ける短冊をご用意いたしました。

お願いごとを短冊に付けてみてはいかがでしょうか。

お隣、井野煙草店のたなばた。

タスポをよろしく]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7457162008-06-29T17:13:25+09:002008-06-29T09:05:18Z2008-06-29T08:13:25Z

いつもとどこかが違います。 正面からはわかりずらいかもしれないけれど 右上に看板がついたのでした！ 近くで見るとこんな感じ。 かわいい。 金属の枠にビニールの布が張ってあります。 これはガリバーさんの手仕事でした。 当店スタッフにも大好評。 お店にいらしたときには、ぜ...

A.K Labo
正面からはわかりずらいかもしれないけれど
右上に看板がついたのでした！
近くで見るとこんな感じ。

かわいい。
金属の枠にビニールの布が張ってあります。
これはガリバーさんの手仕事でした。
当店スタッフにも大好評。
お店にいらしたときには、ぜひ眺めていただきたいです。
ガリバーさんとシンスケ氏にどうもありがとう。]]>http://blog.aklabo.com/?eid=7451122008-06-27T05:14:04+09:002008-06-27T06:14:40Z2008-06-26T20:14:04Z

たまに材料屋さんの展示会などに 行くのです。 新商品を見たり、食べたり。 材料屋さんはお菓子やさんの様々な要望に応え、 日々進化していているのでした。 人気パティシエを講師に迎えた講習会もあります。 この時やっていたのは「コンテストに勝つ飴細工」。 グランドハイアッ...

A.K Labo 行くのです。
新商品を見たり、食べたり。
材料屋さんはお菓子やさんの様々な要望に応え、
日々進化していているのでした。

人気パティシエを講師に迎えた講習会もあります。
この時やっていたのは「コンテストに勝つ飴細工」。
グランドハイアット東京の藤本夫妻が
飴のピエスモンテをがんがん作ります。
シュクル・クーレ（流しアメ）の透明度はため息な美しさ。
二人の息も合ってます。

これが作れたらコンテストで間違いなく勝てそうです。

良いものを見たらお腹がすくので
今日はN村さん推薦TAKEHANAタケハーナという創作料理屋さんへ。

ごいっしょするのは黒鳩連合の皆さんと
S女史，A沼さんの食いしん坊軍団。
和食というカテゴリーに入っているけれど
何料理にも収まらない自由なお料理です。
こんにゃくの天ぷらやキャベツ春巻きなど。

栗と杏の寒天寄せや
メロンとトウモロコシのアイスクリームを食べながら
まだまだ知らない味が
沢山あるものだと痛感なのでした。
ごちそうさまです。]]>