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A.K Labo-blog

http://www.aklabo.com/
2010.01.28 Thursday
花いっぱい
Posted by aklabo
お花が好きだ。
春も近くなると、さらにお花の種類も増えて
つい目移りです。

そんなお花の季節がお店のカフェにもやってきました。
お花だらけ。
ご近所のお花屋さんflower salon　Creerの
山本菜都子さんによる生花の展示です。
「スプリンフラワーガーデン展」
１／２８〜２／２まで、
２階カフェにて。
| イベント | 23:00 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.27 Wednesday
おしらせあれこれ
Posted by aklabo
当店応援の版画・コルク人形作家
片岡まみこさんの展示が始まりました。
「物語の中のねこ展」
ギャラリーMalle
2010年1月27日（水）〜2月7日（日）
12:00〜19:00
月曜休廊・7日は16:00まで

昨年当店でイラスト展を開催してくれた
小池高弘氏のHPができました。
小池高弘氏の作品、ひととなり、
仕事の依頼等はこちらからおねがいします。

いつもがんばる同業者
Le petit bonheur女性シェフいずさん。
今日も美味しかったです。
| おともだち | 20:26 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.26 Tuesday
MARU展ーCHOCOLABO展Vol.3
Posted by aklabo
 バレンタインも目前。
今年もグラフィックデザイナー小池早苗さんによる
CHOCOLABO展開催します。
今年のテーマはMARU。
MARUから生まれる「誰かへの気持ち」を
グラフィック作品とA.K Laboのスイーツで表現。
見て楽しく、食べて美味しいチョコの展示。
２月５日（金）〜１６日（火）
２階カフェにて。
一階では小池早苗デザインのスイーツを販売。
もちろん，イートインもできます。
お見逃しなく！
| イベント | 22:41 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.24 Sunday
師匠の。
Posted by aklabo
ガレット・デ・ロワも
そろそろお菓子屋さんから消える頃。
今年最後のガレットは師匠のもの。
フェーブだけでなく王冠もかわいいオリジナル。
姿勢を正していただきます。
白い輪っか型のフェーブ。
| - | 23:25 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.18 Monday
小さいウェディングケーキ
Posted by aklabo
当店の応援するウクレレのアーティストさんの結婚祝いです。
ウェディングは基本白！

ということで、引きアメも土台も白。

そんな新郎の歌う今日の歌は、
いつにも増して伸びが良いのです。
| 商品 | 04:20 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.16 Saturday
ガレットデロワ完売しました
Posted by aklabo
新年のお楽しみガレットデロワは
今年も早々、完売です。
お買い上げのみなさん、ありがとうございます。
間に合わなかった方は是非また来年！

毎年、作家のMOEさんがフェーブを
作ってくださっております。
形は毎年同じフェーブ型（空豆型）で、
その年ごとに色や絵付けが違います。
今年のフェーブは・・・

篆刻という手法で
文字をへこませた中に色を落とし、
まわりを削って文字を浮き上がらせてあります。
細い文字は特に難しいとの事。
そんな今年のフェーブがこれ。

元々エピファニー（公現節）は
神性を表したキリストに東方の三博士が
訪問と礼拝を記念した行事。
ガレットデロワのRois（ロワ）は
東方の三博士＝Rois magesロワマージュ
の「ロワ」とのこと。
そんな文字の入ったフェーブを当てた
王様はどなたでしたか？
| 商品 | 04:25 | comments(2) | mail to A.K Labo |
2010.01.10 Sunday
猫屋通信vol.14、MEN'S Periodical 7,OVNI
Posted by aklabo
新春号、猫屋通信。
ますます内容充実です。
当店はミディ・ピレネーのアリエージュ県をお散歩中。


MEN'S Periodical 7
今月は表紙のみのシンプル仕上げ。
号外っぽくて大事にしたい感じです。


OVNI
冬に美味しいブッフブルギニョンの作り方や
フランス人の芸術的な駐車技術についての記事は必見。


当店左手廊下フリーペーパー置き場に置いてあります。
ケーキに、お茶に、フリーペーパーをお楽しみください。
| - | 18:24 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.09 Saturday
Fruit et Fleur：バレンタインのワークショップ
Posted by aklabo
Fruit et Fleurさんによるバレンタインのワークショップです。
1/31ココット・ルージュ、2/6お花のボンボンの２種類です。
　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
バレンタインのギフトに、
手作りアレンジメントを添えてみませんか？
※アーティフィッシャルフラワー（造花）によるアレンジメントです。

１月31日（日）/ ココット・ルージュ
赤いハート形の陶器の器にラナンキュラスや
木苺、ローズなどを盛り込み、
更にフェイクのボンボンショコラを添えました。
バレンタイン〜春の食卓に、ちょっとしたサプライズを盛り込んだ、
可愛いアレンジメントです。
※木苺、フェイクのボンボンショコラは
食べられませんのでご注意下さい。


２月６日（土）/ お花のボンボン
直径2.5cmくらいのボンボン（※食べられません）を
８種類を作って頂きます。
ショコラと合わせてユニークな贈り物にも。
※食べられませんのでご注意下さい。
※使用花材の内容は写真と多少変わる場合がございます。


アレンジが仕上がったら、ご一緒におやつとお茶を。
どんなおやつが出るのかは、当日までのお楽しみです！
※今までにお召し上がり頂いたおやつ達はこちら。

費用：2,000円（教材、おやつ、お飲物代込み）
　　　＊付き添いなどでおやつをお付けする場合は＋¥700
時間：11時より13:00頃まで（お茶の時間を含む）
場所：A.K Labo2階
必要なもの：エプロンまたは多少汚れがついても良い服、
　　　　　　制作後に洗った手を拭くタオルやハンカチなど
受付：patisserie A.K Labo
　　　 0422-20-6117
　 info@aklabo.com
＊日にちにより内容が違いますので、お申し込みの際ご注意下さい。
＊各日先着６名様・定員になり次第閉め切らせていただきます。
| イベント | 19:54 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.07 Thursday
年末年始
Posted by aklabo
この間までクリスマスだった事が嘘のようだ、
と毎年、年が明けると思います。
催事にクリスマスと、嵐のように過ぎた
年末のがんばりをねぎらい
忘年会はお世話になっているL'atelier du goutへ。

この日も美味でした。

そして年を越して・・・
博多風雑煮。


商売の神様、神田明神と天野屋の甘酒。


台湾のチャーシューまん。


マロン・リエジョワ。


今年もおいしいものの多い年になりますように。
| ご近所 | 22:24 | comments(0) | mail to A.K Labo |
2010.01.01 Friday
Galette des rois 2010
Posted by aklabo
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

今年も新年よりガレットデロワを販売します。
もちろん，おなじみMOEさん作の
かわいいオリジナルフェーブ入り。
お見せしたいけれど、お召し上がりいただく時のお楽しみ。
ぜひご家族で，お友達でガレットデロワをお楽しみください。

＊新年の営業は５日からになります。
　新年のご注文は５日以降で承ります。
| 商品 | 23:40 | comments(0) | mail to A.K Labo |
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