2010.02.03 Wednesday
西武池袋線散歩
冬まっただ中の池袋。
そんな中でも熱い西口の一角。
今日はこの近辺を根城にするMわこのガイド、
お供にS女史。
陽光城という中華材料屋さんの二階。
陽光美食店という台湾屋台料理が食べられる
お店でランチです。
（左）豆奨＋油条（さらりとした豆乳にお砂糖を入れるそうだ）
（右）豚足ご飯
日本にいながら台湾の風が感じられる
おすすめお店です。
池袋から西武池袋線で向かうのは
中村橋のMわこ邸。
アウトバックでどうやって作るのか気になっていた
ブルーミンオニオン実演。
Comment cuire "Blooming-onion"
１）切ってしばらく放置しておく。
２）粉をまぶす。
３）衣を付け揚げる
４）いただきます
揚げ加減、衣加減等、なかなか難しい揚げタマネギ。
仕上がりは甘くて美味しい出来上がりです。
美味しくタマネギをいただいたら
さらに西武池袋線で石神井公園まで乗ります。
向かうのは元パティシエ小山君のお店。
yato cafeというオサルが目印のかわいいカフェです。
〆のデザートはこちらのNYチーズケーキとチャイ。
カフェだけれど、オーダーケーキが
かわいくて、とても上手なのです。
今日も満足な西武池袋線散歩でした。
mail to A.K Labo